I - LES CARACTÉRISTIQUES DES PIGMENTS ET LES DIFFÉRENTES ABSORPTIONS

C - FLUORESCENCE DE LA CHLOROPHYLLE

Lorsqu'on observe une solution de chlorophylle (ou même un extrait de pigments bruts), on constate que, par transparence, la solution apparait verte. Cette couleur est due au fait qu'elle absorbe les radiations bleues et rouges et ne laisse passer que les radiations jaunes et vertes. Si on regarde le tube de côté, la solution apparaît rouge.

Ce phénomène devient remarquable si, à l'obscurité, on éclaire le tube par de la lumière ultraviolette, l'ensemble de la solution devient rouge vif. La solution de chlorophylle, extraite de la plante, réagit à une excitation lumineuse par l'émission d'une lumière rouge (fluorescence).

L’énergie restituée par le végétal est une question d’électron excité qui change d’orbital quand il est éclairé mais sa position est instable et en revenant sur son orbitale, libère cette énergie excédentaire en émettant de la fluorescence.